קורץ באַשרייַבונג:
קאַס נומער: 63-68-3
מאָלעקולאַר פאָרמולע: C5H11NO2S
מאָלעקולאַר וואָג: 149.21
כעמישער סטרוקטור:
| יקערדיק אינפֿאָרמאַציע | |
| פּראָדוקט נאָמען | ל-מעטהיאָנינע |
| גראַדע | פיטער / פוד מיינונג |
| אויסזען | ווייַס קריסטאַלז אָדער קריסטאַליין פּודער |
| Assay | 98.5% ~ 101.5% |
| פּאָליצע לעבן | 3 יאר |
| פּאַקינג | 25 קג / פּויק |
| צושטאַנד | קראָם אין אַ קיל טרוקן אָרט |
וואָס איז ל-מעטהיאָנינע?
ל-מעטהיאָנינע איז אַ שוועבל-מיט יקערדיק ל-אַמינאָ זויער וואָס איז וויכטיק אין פילע גוף פאַנגקשאַנז. מעטהיאָנינע איז אַ דייאַטערי ינדיספּענסאַבאַל אַמינאָ זויער פארלאנגט פֿאַר נאָרמאַל וווּקס און אַנטוויקלונג פון יומאַנז, אנדערע מאַמאַלז און אַוויאַן מינים. אין אַדישאַן צו זיין אַ סאַבסטרייט פֿאַר פּראָטעין סינטעז, עס איז אַ ינטערמידייט אין טראַנסמעטהילאַטיאָן ריאַקשאַנז, און דינען ווי דער הויפּט מענאַדעוו פון מעטהיל גרופּע. עס מוזן זיין באקומען פון דיעטע און עסנוואַרג קוואלן ווייַל עס איז ניט ביכולת צו זיין בייאָוסינטאַסייזד אין דעם גוף.
מעטהיאָנינע איז אַ וויכטיק אַמינאָ זויער מינים אין כייַע פיטער. אַדינג מעטהיאָנינע איז אַ ינדיספּענסאַבאַל אַדאַטיוו אין כייַע פיטער, וואָס קענען העלפֿן אַנימאַלס וואַקסן ראַפּאַדלי אין אַ קורץ צייט און שפּאָרן וועגן 40% פון פיטער. ספּעציעל אין פיטער אָף פיטער, מעטהיאָנינע איז דער ערשטער לימאַטינג אַמינאָ זויער. מעטהיאָנינע דיפישאַנסי אין לייווסטאַק קענען פירן צו וווּקס ריטאַרדיישאַן, וואָג אָנווער, דיקריסט ניר פונקציע, מוסקל אַטראָפי און דידזשענעריישאַן פון פוטער. אין די קאָרמען אינדוסטריע, די פאָדערונג פֿאַר מעטהיאָנינע איז זייער גרויס, ספּעציעל פֿאַר פאַרשידן אַמינאָ אַסאַדז אין נוטרישאַנאַל פיטער אַדאַטיווז, מעטהיאָנינע אַקאַונץ פֿאַר 60%, ליסין אַקאַונץ פֿאַר 30%, און אנדערע אַמינאָ אַסאַדז אַקאַונץ פֿאַר וועגן 10%.
פיטער אַדאַטיווז
ל-מעטהיאָנינע איז דער הויפּט געניצט ווי קאָרמען נוטרישאַנאַל ביילאגעס און איינער פון די יקערדיק אַמינאָ אַסאַדז אין דעם וווּקס פון אַנימאַלס, וואָס איז די "סקעלעט" אַמינאָ זויער אין פּראָטעין ביאָסינטהעסיס און הויפּט מענאַדעוו פון מעטהיל אין כייַע גוף. ל-מעטהיאָנינע פיעסעס אַ זיכער ראָלע אין דעם פּראָצעס פון סינטעז פון טשאָלינע דורך אַדרענאַל האָרמאָנע און פאַטי לעבער פאָספאָליפּידס בעשאַס דעם פּראָצעס פון מאַטאַבאַליזאַם פון די כייַע אין וויוואָו. פעלן פון ל-מעטהיאָנינעין לייווסטאַק און אָף וועט פירן צו אַ נעבעך אַנטוויקלונג, וואָג אָנווער, פאַרקלענערן אין לעבער און ניר פאַנגקשאַנז, מוסקל אַטראָפי, פוטער דיטיריעריישאַן, אאז"ו ו.
ML-Methionine איז אַ שוועבל אַמינאָ זויער און די רגע לימאַטינג יקערדיק אַמינאָ אַסאַדז פֿאַר פּיגס. די יוטאַלאַזיישאַן פאַרהעלטעניש פון פיטער פּראָטעין קענען זיין ימפּרוווד יפעקטיוולי אויב ליסין און ל-מעטהיאָנינע זענען מוסיף צו די קאָרמען אַפּראָופּרייטלי. אַזוי, די ליסין און ל-מעטהיאָנינע זענען גערופֿן ענכאַנסער פֿאַר פּראָטעין קאָרמען. פיטער אַדאַטיווז; ווי די פּראָדוקט און סיסטינע ביידע געהערן צו שוועבל-מיט אַמינאָ אַסאַדז, אַזוי אַ גרויס סומע פון זיי עקסיסטירן אין כייַע פּראָטעינס. אָבער, עס געהערט צו לימאַטינג אַמינאָ אַסאַדז אין פאַבריק פּראָטעינס אַזאַ ווי אָוץ, קאָרן, רייַז, פּאַפּשוי, ווייץ, פּינאַץ, סויבינז, פּאַטייטאָוז, שפּינאַט און אנדערע גרינס פודז און די אינהאַלט איז ווייניקער ווי כייַע פּראָטעינס. אויבן עסנוואַרג צו פֿאַרבעסערן די וואָג פון אַמינאָ אַסאַדז. אין דער פאַרגאַנגענהייט, שוועבל-מיט אַמינאָ אַסאַדז זענען געדאַנק בלויז פּאַסיק פֿאַר ניט-ראָמינאַנץ. אבער איצט דער עקספּערימענט איז פּרוווד אַז עס איז אָנווענדלעך צו די ניט-רומאַנאַנץ. עס איז מער פּאַסיק פֿאַר הינדל און חזיר פיטער. אויף די מעדיציניש זייַט, עס קענען זיין געניצט פֿאַר ינפיוזשאַן צוזאַמען מיט אנדערע אַמינאָ אַסאַדז. אויך געניצט ווי אַ קולטור מיטל בעשאַס פערמאַנטיישאַן.
אַפּפּליקאַטיאָן פון ל-מעטהיאָנינע
עס איז וויידלי געניצט ווי קאָרמען אַדאַטיווז צו פֿאַרבעסערן פיטער קוואַליטעט, פֿאַרבעסערן די יוטאַלאַזיישאַן פון געבוירן פּראָטעין און העכערן כייַע וווּקס. אַזאַ ווי דל-מעטהיאָנינע קענען פאַרגרעסערן יי פּראָדוקציע פון טשיקאַנז, פּיגס מאַכן וואָג געווינען, מער מילך קאַוז און אַזוי אויף. אין דער זעלביקער צייט, עס קענען זיין געוויינט ווי נוטרישאַנאַל ביילאגעס. פֿאַר בייאָוקעמיקאַל שטודיום און נוטרישאַנאַל ביילאגעס, און ווי אַדדזשונקטיווע באַהאַנדלונג פֿאַר לונגענ-אָנצינדונג, לעבער סעראָוסאַס און פאַטי לעבער.
