קורץ באַשרייַבונג:
קאַס נומער: 465-42-9
מאָלעקולאַר פאָרמולע: C40H56O3
מאָלעקולאַר וואָג: 584.87
כעמישער סטרוקטור:
| יקערדיק אינפֿאָרמאַציע | |
| פּראָדוקט נאָמען | CAPSANTHIN |
| אנדערע נאָמען | פּאַפּריקאַ עקסטראַקט, גרינס בוימל; פּאַפּריקאַ עקסטראַקט |
| CAS No. | 465-42-9 |
| קאָליר | טונקל רויט צו זייער טונקל ברוין |
| פאָרעם | אָיל & פּאַודער |
| סאָלוביליטי | טשלאָראָפאָרם (אַ ביסל), DMSO (אַ ביסל), עטהיל אַסעטאַטע (אַ ביסל) |
| פעסטקייַט | ליכט סענסיטיוו, טעמפּעראַטור סענסיטיוו |
| פּאָליצע לעבן | 2 יאר |
| פּעקל | 25 קג / פּויק |
באַשרייַבונג
קאַפּסאַנטהין איז די הויפּט קאָליר קאַמפּאַונדז קאַנטיינד אין די פּאַפּריקאַ אָלעאָרעסין, וואָס איז אַ מין פון ייל-סאַליאַבאַל עקסטראַקט אפגעזונדערט פון די פירות Capsicum annuum אָדער Capsicum frutescens, און איז אַ קאַלערינג און / אָדער פלייווערינג אין עסנוואַרג פּראָדוקטן. ווי אַ ראָזעווע פּיגמענט, קאַפּסאַנטהין איז זייער שעפעדיק אין פּעפּערז, אַקאַונטינג פֿאַר 60% פון די פּראַפּאָרשאַנז פון אַלע פלאַוואָנאָידס אין די פּעפּערז. עס האט אַנטיאַקסאַדאַנט פּראָפּערטיעס, קענען העלפֿן דעם גוף צו ויסמיידן פריי ראַדאַקאַלז און ינכיבאַט די וווּקס פון ראַק סעלז.
קאַפּסאַנטהין איז אַ קאַראָטענאָיד וואָס איז געפֿונען איןסי אַננווםאון האט דייווערס בייאַלאַדזשיקאַל אַקטיוויטעטן. עס ראַדוסאַז הידראָגען פּעראַקסייד-ינדוסט פּראָדוקציע פון ריאַקטיוו זויערשטאָף מינים (ROS) און פאָספאָרילאַטיאָן פון ERK און p38 און פּריווענץ ינכיבאַץ פון הידראָגען פּעראַקסייד-ינדוסט פון ריס קנופּ ינטערסעללולאַר קאָמוניקאַציע אין WB-F344 שטשור לעבער עפּיטעליאַל סעלז. קאַפּסאַנטהין (0.2 מג / כייַע) ראַדוסאַז די נומער פון קאָלאָניק אַבערראַנט קריפּט פאָסי און פּרענעאָפּלאַסטיק ליזשאַנז אין אַ שטשור מאָדעל פון N-methylnitrosourea-ינדוסט צווייפּינטל קאַרסאַנאָודזשעס. עס אויך ראַדוסאַז אויער ידימאַ אין אַ מויז מאָדעל פון אָנצינדונג ינדוסט דורך פאָרבאָל 12-מיריסטאַטע 13-אַסאַטייט (טפּאַ;).
הויפּט פֿונקציע
קאַפּסאַנטהין האט העל פארבן, שטאַרק קאָלירן מאַכט, קעגנשטעל צו ליכט, היץ, זויער, און אַלקאַלי, און איז נישט אַפעקטאַד דורך מעטאַל ייאַנז; סאַליאַבאַל אין פאַץ און עטאַנאָל, עס קענען אויך זיין פּראַסעסט אין וואַסער-סאַליאַבאַל אָדער וואַסער דיספּערסיבלע פּיגמאַנץ. דער פּראָדוקט איז רייַך אין β- קאַראָטענאָידס און וויטאַמין C האָבן געזונט בענעפיץ. וויידלי געניצט אין קאַלערינג פאַרשידן פודז און פאַרמאַסוטיקאַלז אַזאַ ווי וואַסער פּראָדוקטן, פלייש, פּייסטריז, סאַלאַדס, קאַנד סכוירע, בעוורידזשיז, אאז"ו ו. עס קענען אויך זיין געניצט אין דער פּראָדוקציע פון קאָסמעטיקס.
