טריסאָדיום סיטראַטע דיהידראַטע - פוד אַדאַטיוו

1.סאַפע און נאַנטאַקסיק פּראָפּערטיעס; זינט די יקערדיק רוי מאַטעריאַל פֿאַר דער צוגרייטונג פון סאָדיום סיטראַטע דער הויפּט קומט פון די עסנוואַרג, עס איז לעגאַמרע זיכער און פאַרלאָזלעך אָן שאָדן צו מענטש געזונט. די פֿאַראייניקטע פֿעלקער פוד און אַגריקולטורע און די וועלט געזונט ארגאניזאציע האָבן קיין ריסטריקשאַן אין זייַן טעגלעך ינטייק, וואָס מיטל אַז דעם פּראָדוקט קענען זיין גערעכנט ווי ניט-טאַקסיק עסנוואַרג.
2.עס איז בייאָודאַגריידאַבאַל. נאָך אונטערטעניק צו די דיילושאַן פון אַ גרויס סומע פון ​​וואַסער, סאָדיום סיטראַטע איז טייל קאָנווערטעד אין סיטראַטע, וואָס קאָואַגזיסט מיט סאָדיום סיטראַטע אין דער זעלביקער סיסטעם. סיטראַטע איז גרינג צו אונטערטעניק צו בייאַלאַדזשיקאַל דערנידעריקונג אין וואַסער דורך די קאַמף פון זויערשטאָף, היץ, ליכט, באַקטיריאַ און מייקראָובז. זייַן דיקאַמפּאָוזישאַן פּאַטווייז זענען בכלל דורכגעגאנגען דורך אַקאָניטיק זויער, יטאַקאָניק זויער, סיטראַקאָניק זויער אַנהידרידע צו זיין קאַנווערטיד ווייַטער צו טשאַד דייאַקסייד און וואַסער.
3.די פיייקייַט פון פאָרמינג קאָמפּלעקס מיט מעטאַל ייאַנז. סאָדיום סיטראַטע האט אַ גוט פיייקייַט צו פאָרמינג קאָמפּלעקס מיט עטלעכע מעטאַל ייאַנז אַזאַ ווי קאַ2+, מג2+; פֿאַר אנדערע ייאַנז אַזאַ ווי Fe2+, עס אויך האט אַ גוט קאָמפּלעקס-פאָרמינג פיייקייט.
4.עקסעלענט סאָלוביליטי, און די סאָלוביליטי ינקריסיז מיט ינקריסינג טעמפּעראַטור פון וואַסער.
5.It האט אַ גוט פיייקייט פֿאַר ף אַדזשאַסטמאַנט און אַ גוט באַפערינג פאַרמאָג. סאָדיום סיטראַטע איז אַ שוואַך זויער-שטאַרק אַלקאַלי זאַלץ; ווען קאַמביינד מיט סיטראַטע, זיי קענען פאָרעם אַ ף באַפער מיט שטאַרק קאַמפּאַטאַבילאַטי; דעריבער, דאָס איז זייער נוציק פֿאַר עטלעכע קאַסעס אין וואָס עס איז נישט פּאַסיק צו האָבן אַ גרויס ענדערונג פון ף ווערט. אין דערצו, סאָדיום סיטראַטע אויך האט ויסגעצייכנט ריטאַרדיישאַן פאָרשטעלונג און פעסטקייַט.